(相关资料图)

1、法式菜肴的特点是，选料广泛（如蜗牛鹅肝都是法式菜肴中的美味），加工精细。

2、制作考究，滋味有浓有淡，花色品种多。

3、法式菜还比较讲究吃半熟或生食。

本文关于法餐顺序的基本详情介绍就讲解完毕，希望对大家有所帮助。