榆钱的谐音“余钱”

春天吃榆钱

(资料图片)

也有了一种年年有余的彩头意味儿

在涿州市

榆钱的吃法多种多样

摊坨子、打疙瘩

都是当地的特色吃法

一把玉米面，一把榆钱

加上鸡蛋煎至金黄

就叫摊坨子

蘸着调好的蒜汁

清香可口

春天的芬芳

瞬间溢满整个口腔

总有那么一种味道

是你的念想

哪怕离家万水千山

却时时不能忘怀

摄像丨河北日报通讯员何卫杰、王宇航、刘乐

视频制作丨河北日报记者许佳奇